"Strefa Gastro" emitowana jest na żywo w soboty i niedziele między 9 a 12. Słuchacze mają okazję poznać szereg kulinarnych zjawisk z całego świata, posłuchać wysmakowanych rozmów z gośćmi, oraz wziąć aktywny udział w audycji za pomocą maili, telefonów i popularnych głosówek.
– Spodziewam się smakowitych opowieści kulinarnych z różnych zakątków Polski i świata, ciekawych historii związanych z tradycją i kulturą, nie tylko kulinarną. Liczę też na aktywny udział licznej grupy fanów Pawła rozsianych po całym świecie. A to wszystko będzie skąpane w pikantnym sosie najlepszej rockowej muzyki – komentuje Zbigniew Frączek, dyrektor programowy radia Eska ROCK.
Paweł Loroch to urodzony w 1979 roku w Warszawie dziennikarz radiowy i telewizyjny, tekściarz, podcaster i promotor kultury kulinarnej. Autor książek (m.in. "Atlas Kanapek Świata" wydawnictwa National Geographic), scenariuszy i gier planszowych. W latach 2005-2013 był jednym z gospodarzy kuchni programu "Pytanie na Śniadanie" w TVP2.